ちょっと特別な美味しい梅酒を作りませんか！ 二条大麦100％完全無添加、 薬品加工一切なし！ 本物のおいしさです！ ※ホワイトリカーと異なり、天盃（焼酎自体）もおいしく 熟成するため、まろやかさに差がでますよ♪
天盃で梅酒をつくろう♪
●材料の割合● 梅の実 1Kg 博多むぎ焼酎 天盃 梅酒用 1．8L 砂糖（グラニュー糖） 0．5Kg ●作り方● 1．梅を一晩じっくり水につけます。
2．朝、梅をザルに上げ、2〜3時間水切りします。
（なり口の汚いものは、よく洗い落としましょう） 3．広口ビンに梅と砂糖を交互に入れ 「 博多むぎ焼酎 天盃 梅酒用 」を静かに注いで 蓋をします。
4．1年おきます。
（時々、ビンを廻して砂糖を溶かしましょう） ◎蔵元が紹介しているレシピです。
天盃で漬ける場合、砂糖が控えめの方が 美味しいとの声が多いそうです。
一般的には、砂糖を500g〜1Kg使用します。
お好みでどうぞ！ ●天盃 梅酒用 〜 てんぱい うめしゅよう 〜 （博多むぎ焼酎35度）1.8L 二条大麦100％完全無添加。
薬品加工していない純正蒸留の本格焼酎。
素材である「梅」の酸味を生かした本当に美味しい 純な梅酒ができます。
※ホワイトリカーと異なり、天盃（焼酎自体）もおいしく 熟成するため、まろやかさに差がでます♪
酒蔵名 天盃 所在地 福岡県朝倉郡筑前町森山 分類 麦焼酎 原材料 筑紫平野産二条大麦100％ 麹 鹿児島産河内式白麹 酵母 協会9号酵母（吟醸酵母） 仕込み水 古処山脈地下水 蒸留 常圧再蒸留（天盃式蒸留） 炭素濾過 なし イオン交換樹脂使用 なし 糖類 無添加 熟成期間 6ヶ月以上 アルコール分 35％ 容量 1800ml ≫ ●この他の果実酒用のお酒一覧● ■ 飛騨の酒屋 いまい ■店長の今井一也です！今年は、ちょっと特別な梅酒を作りませんか？蔵元の「我が家の梅酒レシピ」を参考に、お酒の特性を活かしてワンランク上の梅酒を！梅酒作りの季節ですちょっと特別な美味しい梅酒を作りませんか！ 「 福岡県 筑紫平野 」 豊かな大地育てた【 二条大麦100％ 】を使った本格むぎ焼酎です 大麦100％完全無添加、薬品加工一切なし、本物のおいしさ！ 素材である 「 梅 」 の酸味を生かした本当においしい純な梅酒に仕上がります。
■ NHK「きょうの料理」の梅酒作りでも紹介されました ■ 【天盃】 博多むぎ焼酎 天盃 梅酒用（35度）1800ml ホワイトリカーと比べて、天盃（焼酎自体）もおいしく熟成するため、まろやかさに差がでますよ♪
「 今年は、こんな風に漬けたよ・・」 なんて会話も楽しいですね♪
手作り梅酒は家庭の味わいです 天盃で梅酒をつくろう♪
●材料の割合● 梅の実 1Kg 博多むぎ焼酎 天盃 梅酒用 1．8L 砂糖（グラニュー糖） 0．5Kg ●作り方● 1．梅を一晩じっくり水につけます。
2．朝、梅をザルに上げ、2〜3時間水切りします。
（なり口の汚いものは、よく洗い落としましょう） 3．広口ビンに梅と砂糖を交互に入れ 「 博多むぎ焼酎 天盃 梅酒用 」を静かに注いで 蓋をします。
4．1年おきます。
（時々、ビンを廻して砂糖を溶かしましょう） ◎蔵元が紹介しているレシピです。
天盃で漬ける場合、砂糖が控えめの方が 美味しいとの声が多いそうです。
一般的には、砂糖を500g〜1Kg使用します。
お好みでどうぞ！ ・ ■博多むぎ焼酎「天盃」で作った梅酒 古酒になればなるほど「 焼酎の良さ 」と「 梅の酸味 」が魅力となり、 味わい深いものが出来上がります。
梅酒用天盃はアルコール度数35度。
それは、梅の成分が良く抽出されるからです。
梅自体の水分でアルコール分が薄まってもカビが生えたりする心配もありません。
・ ■原料は、筑紫平野産二条大麦100％ 福岡県・筑紫平野。
この豊かな穀倉地帯で生産される二条大麦が、天盃の原料です。
九州の地酒である焼酎の原料が、それぞれの土地の産物とむすびつくように、 天盃もまた、福岡の風土にかなった最良の原料を選んだのです。
楽天で購入2,750円（税込み）